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CHEESEBURGER
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, cheddar, lattughino verde, pomodori ramati, maionese, ketchup.
BACONCHEESEBURGER
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, bacon croccante, cheddar, lattughino verde, pomodori ramati, maionese, ketchup.
ONIONBACONCHEESEBURGER
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, bacon croccante, cheddar, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P., lattughino verde, pomodori ramati, maionese, ketchup.
XXL CLASSIC BURGER
Doppio burger da 150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, doppio bacon croccante, doppio cheddar, lattughino verde, pomodori ramati, salsa bbq.
CALABRESE
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, ‘nduja calabrese, melanzane grigliate, peperoncino calabrese piccante, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P.
GUSTOSO
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, uovo allevato a terra biologico, bacon croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P.
ROMAGNOLO
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, crudo di Parma 18 mesi, squacquerone di Romagna D.O.P., rucola selvatica.
SFIZIOSO
150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, prosciutto della Foresta Nera, gorgonzola dolce D.O.P, rucola selvatica, mousse agrodolce alla birra.
XXL PREMIUM BURGER
Doppio burger da 150 gr. Reale di limousine selezione az. agricola “Corte Preziosa”, doppio bacon croccante, doppio gorgonzola D.O.P., cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P., uovo allevato a terra biologico, maionese.
SAPORITO
160 gr. Wagyu Südtirol,
gorgonzola dolce D.O.P, noci piemontesi, miele biologico, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P.
DELIZIOSO
160 gr. Wagyu Südtirol,
prosciutto della Foresta Nera, caprino fresco, pomodorini semidisidratati, rucola selvatica, marmellatina di fichi.
RAMPOLLO
Burger di pollo nostrano, crescenza zero, uovo allevato a terra biologico, pomodori ramati, maionese light.
RUSPANTE
Burger di pollo nostrano, bacon croccante, cheddar, pomodori ramati, salsa bbq.
VERACE
Burger di pollo nostrano, bacon croccante, uovo allevato a terra biologico, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P., maionese.
RE SALMONE
Tartare di salmone, caprino fresco, rucola selvatica, salsa al rosmarino, olio E.V.O.
ATLANTICO
Tartare di salmone affumicato, squacquerone di Romagna D.O.P., zucchine grigliate, foglia di basilico.
FUSION
Gamberetti cotti al vapore, bacon croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P., marmellatina di fichi.
MEDITERRANEO
Tartare di tonno pinne gialle, crema di pistacchio delicata, pomodori ramati, melanzane grigliate.
PINNA GIALLA
Tartare di tonno pinne gialle, uovo allevato a terra biologico, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P., pomodori ramati.
TROPICALE
Mazzancolle cotte al vapore, caprino fresco, zucchine grigliate, maionese light.
ROMAGNOLO SBAGLIATO
Mazzancolle cotte al vapore, crudo di Parma 18 mesi, squacquerone di Romagna
D.O.P., rucola selvatica.
VIGOROSO
Burger vegano di soia Beyond Meat, crescenza zero, pomodorini semidisidratati, cipolla rossa di Tropea caramellata I.G.P., rucola selvatica, crema di zucca crown prince
SELVATICO
Hummus, zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodorini semidisidratati, rucola selvatica.
ECO
Burger vegano di soia Beyond Meat, caprino fresco, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodori ramati, salsa al rosmarino.
